Cuore di cioccolato e cocco ♥

Ecco un dolce pensiero per le coppie innamorate! Una torta soffice da sfoggiare per concludere una romantica cenetta :)

Serendipity☃❄

Ha sempre avuto un suono così dolce questa parola... Credo che non esista nemmeno un significato preciso nella nostra lingua per tradurla, ma rende l'idea per raccontare un pomeriggio invernale passato sorseggiando del tè.
La nevicata degli scorsi giorni è stata davvero abbondante! Il paesaggio ai miei occhi è cambiato...per me, che ultimamente passo le giornate tra studio e lavoro, è come una boccata d'aria fresca perché mi sembra quasi di essere "in vacanza"! Svegliandomi vedo qualcosa di diverso fuori dalla mia finestra e la giornata può cambiare con poco.
E perché non approfittare di un pomeriggio di stop per passeggiare tra le nave e poi rientrare a casa per riscaldarsi e provare il nuovo tè ai frutti rossi??

Ravioli cinesi fatti in casa!

Ecco una ricetta semplice e veloce per chi, come me, ama il cibo cinese ma non ce l'ha sempre a portata di mano!
Con semplici ingredienti ho ricreato un piatto che mi fa impazzire! I ravioli alla piastra!!
Non ho seguito una ricetta specifica ma leggendo qua e là in internet ho creato la mia!

INGREDIENTI per 15 ravioli:
- 125g di farina ( meglio se di riso altrimenti quella "00" va benissimo)
- 80ml di acqua
- sale q.b.

PER IL RIPIENO
- macinato (io non ne avevo di pronto e ho sgranato 3 hamburger)
- 1 scalogno
- 1 carota
- verza
- sale e pepe q.b.
- rosmarino e timo
- olio d'oliva

-salsa di soia (a piacere sia nel ripieno sia usata per la cottura)

Spaghetti a matassa con radicchio e fonduta di montasio

Oggi ho sperimentato questa ricetta trovata nel sito "Giallo Zafferano" e devo dire che è un vero capolavoro!

Happy Birthday Grand Central Terminal

La Grand Central Terminal di New York, più comunemente detta Grand Central Station compie 100 anni!
Questa nonnina però non smette mai di funzionare! Con oggi, 1 Febbraio 2013, hanno inizio i festeggiamenti per celebrare questo straordinario edificio e continueranno per un anno intero!

MAP GRATUITA

Ogni volta che sono in "periodo esami" trovo qualsiasi cosa che non sia un libro, molto più interessante!
Sognando di prenotare un volo per una meta esotica, oggi sono capitata nel sito della KLM-Royal Dutch Airlines e cosa ho scoperto??Il sito da l'opportunità di creare la MUST TO SEE MAP!!

Viaggiatori: create, condividete e ricevete direttamente a casa (GRATUITAMENTE circa 3 settimane dopo), una cartina di un Paese a scelta, ricco di consigli annotati direttamente da voi e/o arricchita con ciò che i vostri amici di Facebook o Twitter aggiungeranno, dato che è possibile condividere la cartina in questi social!

Carnevale di Venezia (Carnival of Venice)

Le origini del Carnevale di Venezia sono molto antiche; testimonianze risalgono fino al 1200. I festeggiamenti potevano durare anche sei settimane. Già all'epoca era uso indossare maschere per non celare la propria identità. In questo modo non vi erano differenze sociali, religiose e tutti potevano partecipare allo stesso modo.

Oggi è una delle feste internazionali più conosciute; gente da tutto il mondo, almeno una volta nella vita, desidera partecipare a questo evento mascherandosi e scoprendo gli eventi che ogni giorno la Laguna propone.
Quest'anno i festeggiamenti avranno inizio il 26 Gennaio 2013 e termineranno il 12 Febbraio 2013 (per il programma completo basta andare nel sito del Carnevale)