martedì 16 aprile 2013

Gnocchi Primavera


Oggi vi presento una ricetta a parer mio molto fresca! Adoro gli gnocchi ma più si avvicina la bella stagione e più li trovo un piatto invernale. Ecco quindi una ricetta alternativa!

venerdì 29 marzo 2013

...e per la colazione di Pasqua



Cosa c'è di meglio per iniziare la giornata di una abbondante colazione, magari con una buona fetta di focaccia??
Io ADORO la focaccia Veneta; è un dolce molto simile alla classica colomba pasquale ma poco nota al di fuori della nostra Regione. 
Il procedimento è davvero laborioso ma quest'anno ho voluto provare e perché non creare delle mini focacce?! A parer mio le trovo molto più golose soprattutto se farcite con del cioccolato!
Ho usato la ricetta per una focaccia di circa 1kg, dividendolo tra una focaccia da mezzo kg e con il resto dell'impasto ho creato le porzioni mini. 

giovedì 28 marzo 2013

La Tavola di Pasqua


Ecco in anteprima come sarà allestita la mia tavola di Pasqua. Adoro i colori pastello e le decorazioni semplici.
Ho scelto infatti una tovaglia color crema, un servizio di piatti bianco e per dare un po' di colore ho puntato tutto sul posto tavola e su qualche ovetto di cioccolata sparso qua e là. Naturalmente non poteva mancare il tovagliolo-coniglietto!



mercoledì 27 marzo 2013

Idee per Pasqua






Piccole idee per decorare la vostra tavola il giorno di Pasqua.
Il tovagliolo a forma di coniglietto è molto semplice da fare. Di seguito troverete i passaggi!













venerdì 22 marzo 2013

FOTOGRAFIA 1: It's Springtime!



Belli e colorati sono tra i soggetti più fotografati con l'inizio della primavera. Per prendere confidenza con la propria macchina fotografica sono gli scatti migliori, anche se non sempre è facile trasmettere le sensazioni che trasmettono dal vivo.


martedì 19 marzo 2013

Madeleine (mini) per la Festa del Papà !



Auguri a tutti i Papà!












Oggi ho voluto esaudire un desiderio del mio papà :) Dovete sapere che il mio papy è nato in Francia, in un paese a nord di Parigi. Era ancora un bambino quando con la famiglia è tornato in Italia ma ha dei bei ricordi di quegli anni. In particolare questi dolcetti che, a detta sua, non ha più trovato con lo stesso sapore.
Bene, accetto la sfida! le farò più buone che mai!






venerdì 15 marzo 2013

Pomeriggio a Maison du Monde



Da quando ho scoperto questo store francese, me ne sono innamorata!
Conosco ormai il loro sito a memoria, ma finalmente sono riuscita a trovare un pomeriggio per visitare lo store nella mia zona (Mestre).

Accompagnata dalla mia cara amica Giovanna, ho fatto un pò di acquisiti ma soprattutto tante foto.
Si possono trovare diversi stili che accontentano tutti i gusti.

Il mio preferito è e sarà sempre lo stile provenzale che predomina.



Ecco cosa ho trovato:
- un cuscino per il letto da abbinare al mio mega cuscino già presente (quello blu nelle retrovie);
- la targhetta con la scritta "chambre". Non si sa mai che mi perda nella mia reggia :p ;

martedì 12 marzo 2013

Zucchine tonde ripiene


Ricetta per un assaggio di primavera!

INGREDIENTI
- 6 zucchine tonde medie
- 6 hg di carne macinata mista
- 1 scalogno
- 1 uovo (solo tuorlo)
- taleggio q.b.
- parmigiano grattugiato
- pan grattato
- sale
- pepe
- olio d'oliva


















lunedì 11 marzo 2013

Sirmione



La primavera è alle porte e cosa c'è di meglio di 48h di relax per ricaricare le batterie? Vi propongo un posticino sulle rive del Lago di Garda: Sirmione.

venerdì 8 marzo 2013

Torna... THE BEST JOB IN THE WORLD



La campagna del Tourism Australia sta facendo impazzire la rete! è infatti tornata la possibilità di candidarsi per uno dei 6 lavori più belli del mondo.
Sono infatti 6 gli Stati australiani che quest'anno partecipano alla promozione offrendo delle tipologie diverse di lavoro.
Le sei Migliori Offerte di lavoro saranno:
• Funster Chief (specialista del divertimento)per gli eventi del New South Wales;
Esploratore dell'Outback nel Northern Territory;
Park Ranger nel Queensland;
• Wildlife Caretaker (Custode della natura) nel South Australia;

• Fotografo Trendy Melbourne;
Master Taste ovvero Maestro del gusto tra le specialità enogastronomiche nel Western Australia.

Cosa state aspettando??
Mandate la vostra candidatura al sito www.australia.com/it/best-jobs.aspx
Avete tempo fino al 10 Aprile 2013 ore 21 AEST per inviare un video di max 30 secondi in cui spiegate perché siete la persona migliore per quel tipo di lavoro. Le candidature sono esclusivamente in inglese!

Ogni vincitore avrà diritto ad una somma di 100.000 dollari australiani(circa 79.000 euro) che copriranno lo stipendio e i costi per il mantenimento in ciascuno dei sei magnifici posti di lavoro. Unico requisito è quello di avere una età compresa tra i 18 ed i 30 anni!


Risotto Mimosa per l'8 Marzo!

Auguri ragazze!

Oggi vi propongo la ricetta del "Risotto Mimosa", ottimo da presentare alle amiche per una serata tutta al femminile!

lunedì 4 marzo 2013

Donnavventura!

Ciao!
Ecco la mia nuova missione: partecipare a Donnavventura! ma ho bisogno del vostro aiuto!! Visualizzate nel sito http://www.16mm.it/donnavventura/provino-donnavventura_86.shtml il mio video di presentazione e votate votate!!!
IL TITOLO DEL VIDEO è : GIULIA PER DONNAVVENTURA!
Grazie a tutti!!!




Hello!
Here's my new mission: to take part in Donnavventura! but I need your help! View the site http://www.16mm.it/donnavventura/provino-donnavventura_86.shtml my video presentation and rated rated!
THE TITLE OF THE VIDEO IS: GIULIA PER DONNAVVENTURA!
Thank you all!

giovedì 14 febbraio 2013

Cuore di cioccolato e cocco ♥

Ecco un dolce pensiero per le coppie innamorate! Una torta soffice da sfoggiare per concludere una romantica cenetta :)


mercoledì 13 febbraio 2013

Serendipity☃❄

Ha sempre avuto un suono così dolce questa parola... Credo che non esista nemmeno un significato preciso nella nostra lingua per tradurla, ma rende l'idea per raccontare un pomeriggio invernale passato sorseggiando del tè.
La nevicata degli scorsi giorni è stata davvero abbondante! Il paesaggio ai miei occhi è cambiato...per me, che ultimamente passo le giornate tra studio e lavoro, è come una boccata d'aria fresca perché mi sembra quasi di essere "in vacanza"! Svegliandomi vedo qualcosa di diverso fuori dalla mia finestra e la giornata può cambiare con poco.
E perché non approfittare di un pomeriggio di stop per passeggiare tra le nave e poi rientrare a casa per riscaldarsi e provare il nuovo tè ai frutti rossi??

martedì 12 febbraio 2013

Ravioli cinesi fatti in casa!

Ecco una ricetta semplice e veloce per chi, come me, ama il cibo cinese ma non ce l'ha sempre a portata di mano!
Con semplici ingredienti ho ricreato un piatto che mi fa impazzire! I ravioli alla piastra!!
Non ho seguito una ricetta specifica ma leggendo qua e là in internet ho creato la mia!

INGREDIENTI per 15 ravioli:
- 125g di farina ( meglio se di riso altrimenti quella "00" va benissimo)
- 80ml di acqua
- sale q.b.

PER IL RIPIENO
- macinato (io non ne avevo di pronto e ho sgranato 3 hamburger)
- 1 scalogno
- 1 carota
- verza
- sale e pepe q.b.
- rosmarino e timo
- olio d'oliva

-salsa di soia (a piacere sia nel ripieno sia usata per la cottura)

mercoledì 6 febbraio 2013

Spaghetti a matassa con radicchio e fonduta di montasio




Oggi ho sperimentato questa ricetta trovata nel sito "Giallo Zafferano" e devo dire che è un vero capolavoro!

giovedì 31 gennaio 2013

Happy Birthday Grand Central Terminal

La Grand Central Terminal di New York, più comunemente detta Grand Central Station compie 100 anni!
Questa nonnina però non smette mai di funzionare! Con oggi, 1 Febbraio 2013, hanno inizio i festeggiamenti per celebrare questo straordinario edificio e continueranno per un anno intero!

mercoledì 30 gennaio 2013

MAP GRATUITA

Ogni volta che sono in "periodo esami" trovo qualsiasi cosa che non sia un libro, molto più interessante!
Sognando di prenotare un volo per una meta esotica, oggi sono capitata nel sito della KLM-Royal Dutch Airlines e cosa ho scoperto??Il sito da l'opportunità di creare la MUST TO SEE MAP!!
Viaggiatori: create, condividete e ricevete direttamente a casa (GRATUITAMENTE circa 3 settimane dopo), una cartina di un Paese a scelta, ricco di consigli annotati direttamente da voi e/o arricchita con ciò che i vostri amici di Facebook o Twitter aggiungeranno, dato che è possibile condividere la cartina in questi social!

giovedì 24 gennaio 2013

Carnevale di Venezia (Carnival of Venice)


Le origini del Carnevale di Venezia sono molto antiche; testimonianze risalgono fino al 1200. I festeggiamenti potevano durare anche sei settimane. Già all'epoca era uso indossare maschere per non celare la propria identità. In questo modo non vi erano differenze sociali, religiose e tutti potevano partecipare allo stesso modo.

Oggi è una delle feste internazionali più conosciute; gente da tutto il mondo, almeno una volta nella vita, desidera partecipare a questo evento mascherandosi e scoprendo gli eventi che ogni giorno la Laguna propone.
Quest'anno i festeggiamenti avranno inizio il 26 Gennaio 2013 e termineranno il 12 Febbraio 2013 (per il programma completo basta andare nel sito del Carnevale)


mercoledì 23 gennaio 2013

Spaghetti al pesto di olive nere



Avete presente Benedetta Parodi alla fine del suo programma che fa una ricetta in 8 minuti?? Bene, oggi credo di averla superata!
Presa dal "troppo studio" è arrivato in un batter d'occhio mezzogiorno e non c'era nulla di prontoooo!!

martedì 22 gennaio 2013

E il viaggio me lo creo da me!




Spesso parlando con amici o parenti mi è stato chiesto di aiutarli con l'organizzazione di un viaggio. Bene, oggi vorrei darvi alcuni consigli riguardo i vari passaggi da compiere per prenotare un viaggio e godere di ogni istante!



giovedì 17 gennaio 2013

Fagottini radicchio, scamorza e mortadella



Ciao a tutti!
Oggi per pranzo non sapevo proprio che preparare e avendo poco tempo ho preso alcuni ingredienti che avevo in frigo e ho provato un esperimento!
INGREDIENTI (per circa 12 fagottini):
- 1 cespo di radicchio
- mezza cipolla
- 2/3 scamorzine affumicate
- 1hg di mortadella
- sale e pepe q.b.
- parmigiano grattuggiato q.b.
- besciamella
- 6 fogli per lasagna 

PREPARAZIONE:
Lavate e tagliare il radicchio, fate imbiondire la cipolla in una pentola e quindi ponetevi a cuocere il radicchio a fuoco basso, per una decina di minuti.
Intanto consiglio di mettere a bollire un pò di acqua e sala per immergervi i fogli per lasagna per circa 30 secondi in modo da renderle più morbide e quindi meglio modellabili.
Quando il radicchio risulterà pronto lasciatelo raffreddare per alcuni minuti e poi aggiungete la mortadella e le scamorzine a pezzettini. Ecco pronto il ripieno!
In una pirofila abbastanza ampia stendete uno strato di besciamella in modo che poi i fagottini non si attacchino.
Prendete i fogli di lasagna e tagliateli a metà; risulteranno appunto 12 basi da riempire con il ripieno. Chiudete a piacere( a sacchettino, caramella, bustina...)e adagiatele nella pirofila. 
Rifinire il piatto con qualche ricciolo di burro, besciamella e una buona dose di parmigiano.

Infornate per 15 min a 200°. Quando risulterà tutto ben gratinato, buon appetito!!


P.S. Lo stesso ripieno può essere usato per delle crespelle o per un pasticcio!